酒店领班个人的述职报告

酒店领班个人的述职报告   我于20xx年元月来到XXX大酒店工作,至今将近整整一年。   蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关心和培养下成长迅速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,

酒店领班个人的述职报告 我于20xx年元月来到XXX大酒店工作,至今将近整整一年。 蓦然回首,感慨万千。一年来,我在酒店各级领导的亲切关心 和培养下成长迅速,思想地方日臻成熟,业务水平不断提高,综合 素质越升上了新台阶。特别是8月份被酒店任命为西餐厅领班之 后,使我得到了更好的全面的锻炼。责任重于泰山,一切都促使我 不断努力学习掌握新的知识,创新管理方法、,加强和员工同事的 沟通协调,对于工作中出现的新问题,“举一反三”的开展自检自 查,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。 自觉拥戴和支持酒店及部门的方针决策,积极引导员工的思想,贯 彻落实酒店领导的有关指示。 君源华天大酒店是一个精英济济,精英云集的地方,面对各种 压力和挑战,我以只争朝夕的精神努力学习各地方的知识,争取实 现后发赶超。主要做法有: 1、虚心请教资深的老员工和领导。 2、在重复的工作中寻求突破点,注意细节,对存在的问题开展 研究,对客人的心理开展揣摩。例如:安德里兹贵宾住店时,我在 首次效劳后用小本子记下某个客人的喜好,包括喜欢吃的食物、酒 水和习惯等,在以后的效劳中开展针对效劳。 3、通过专业书籍和上网查阅相关资料,了解前沿知识。 4、根据经验和所学知识,结合西餐厅情况,针对怀化客人的现 实需求,开展细节地方的调整。 初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队 伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理方法事关整个团队的优 秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在

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