泡菜制作工艺流程

泡菜制做工艺流程泡 菜 制 作 作 业 指 导 书1,原料挑选：1．1白菜;黄心,无黄叶,无虫叶,无老叶 切分两半,白菜心朝上摆放满淹渍池内1．2食盐;低钠海盐,颜色洁白,无苦味,无杂质