2024年肉品质量安全整治行动阶段性工作总结

2024年肉品质量安全整治行动阶段性工作总结____年，我国肉品质量安全整治行动进入了新的阶段。为了保障人民群众的食品安全，各级政府和相关部门加大了对肉品质量安全的监管力度，加强了市场准入和监管措施，

2024年肉品质量安全整治行动阶段性工作总结 ____年，我国肉品质量安全整治行动进入了新的阶段。为了 保障人民群众的食品安全，各级政府和相关部门加大了对肉品质 量安全的监管力度，加强了市场准入和监管措施，取得了一系列 阶段性成果。以下是我对____年阶段性工作的总结，以及对下一 阶段工作的展望。 一、阶段性工作总结 1.通过加强监管，有效遏制了非法添加、使用违禁药物以及 生产加工环节的违法行为。我们加强了对屠宰场和肉类加工企业 的巡查和检查力度，严查非法添加行为，对发现的违法行为依法 进行了严厉处罚，取得了明显的震慑效果，确保了肉品质量安 全。 2.加强了市场准入管理，进一步规范了肉品市场。我们加强 了对肉品市场的准入门槛管理，对市场上的不合格产品进行了下 架处理，并对相关企业进行了惩处。这一举措有效遏制了劣质肉 品的流通，提高了市场的整体质量。 3.完善了肉品追溯体系，提高了食品安全管理水平。我们在 全国范围内推行了肉品追溯体系，强化了企业的主体责任和监管 责任，实现了对肉品生产、流通、销售等环节的全程监管。通过 追溯体系，我们能够精确掌握产品信息，及时回溯问题产品，确 保食品安全。 4.加强了宣传教育，提高了公众的食品安全意识。我们通过 第1 页共 3页