面试厨师长必问的问题精选版

面试厨师长必问的问题每个餐饮创业者的标准和阶段不同，对厨师长的能力需求也不一样，有的侧重于手艺，有的侧重于管理，有的侧重于人脉，有的侧重于市场未来。1、懂菜品、有手艺、会研发。2、能带人、能管人、懂管