发酵工程复习要点

发酵工程复习第一部分微生物工程原理第一章微生物工程概论一、发酵工程的定义和特色发酵工程:（定义|填空）什么是发酵工程？利用微生物生长速度快、生长条件简单以及代谢过程特别等特色,在合适条件下经过现代化工