响应面法优化百香果的酶解工艺

响应面法优化百香果的酶解工艺标题：响应面法优化百香果的酶解工艺摘要：本论文以百香果酶解工艺为研究对象，采用响应面法进行工艺优化。通过响应面设计确定了影响酶解效果的关键因素，并建立了数学模型，通过分析模