热稳定5-氨基乙酰丙酸合成酶的筛选、表达、酶学性质研究及其应用的开题报告

热稳定5-氨基乙酰丙酸合成酶的筛选、表达、酶学性质研究及其应用的开题报告一、选题意义热稳定的酶作为一种重要的酶，具有在高温条件下稳定活性的特点，可以应用在许多领域。其中，5-氨基乙酰丙酸合成酶(ACC