物理法淀粉改性研究进展

物理法淀粉改性研究进展随着人们对食品品质和营养的要求越来越高，淀粉改性技术被广泛应用在食品加工、医药、纺织、造纸等领域。物理法淀粉改性是近年来快速发展的一种淀粉改性方法，本文将介绍物理法淀粉改性的研究