餐饮业感染控制消毒灭菌管理措施

餐饮业感染控制消毒灭菌管理措施摘要：随着公共卫生意识的提高和食品安全法规的不断完善，餐饮业的感染控制、消毒灭菌管理措施日益受到重视。本文旨在探讨餐饮业如何有效实施感染控制，确保食品安全，减少食源性疾病