2023年江西省公共营养师之四级营养师全真模拟考试试卷B卷含答案

2023年江西省公共营养师之四级营养师全真模拟考试试卷B卷含答案一单选题(共60题)1、胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是（　　）。A.乳化脂肪B.水解淀粉C.水解蛋白质D.促进胃液分泌