生物化学全部简答题

1、合成的多肽多聚谷氨酸,当处在PH3、0以下时,在水溶液中形成α螺旋,而在PH5、0以上时却为伸展状态。A、解释该现象。B、在哪种PH条件下多聚赖氨酸会形成α-螺旋？答:(a)由可离子化侧链的氨基酸