《烹饪原料知识》全套教案高教

烹饪原料知识课 时 计 划（一）备课时间：2011年8月29 日授课时间：2011年9　月 日授课班级：高一 教师 课题 第一节 烹饪原料的化学成分及分类 需1课时第1课时课型新授课目 标