大球盖菇硒多糖分离纯化及其抗氧化活性分析的任务书

大球盖菇硒多糖分离纯化及其抗氧化活性分析的任务书任务书一、任务背景大球盖菇是一种珍贵的食用菌类，不仅味美营养丰富，而且具有一定的药用价值。其中的硒元素和多糖具有较高的生理活性，对人体健康具有重要的作用