高中化学 3.2.3糖类学案 苏教版必修2

第二单元 食品中的有机化合物课时3 【我思我学】想一想:1、酯和脂是一回事吗？甘油是油吗？矿物油和动植物油都是油脂吗？为什么热的碱溶液可以洗涤油污?2、为什么说氨基酸是蛋白质的基础？我们从食物