食品溯源技术考试重点

1、名词：责令召回:国家质量监督检验检疫总局责令食品生产者召回不安全食品，并发布有关食品安全信息和消费警示信息，或采取其他避免危害发生的措施。废弃物物流:指经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需