重庆地区四种鲜食葡萄原花青素含量与品质的相关性研究

重庆地区四种鲜食葡萄原花青素含量与品质的相关性研究摘要本研究旨在探究重庆地区四种鲜食葡萄的原花青素含量与品质之间的相关性。通过对重庆地区种植的红提、巨峰、夏黑和金手指葡萄的原花青素含量、果实硬度、可溶