西餐服务程序——早午餐点菜上菜及酒水服务

咖啡厅常见的服务工作程序和标准 咖啡厅早餐服务程序 一、标准: 1.使用敬语。 2.服务快捷,动作熟练。 3.奉行女士优先原则。 二、程序: 1.按着装要求和站立要求,面带微笑,迎接客人,询问预订情况