论如何让宫保鸡丁烹饪工艺最佳化

论如何让宫保鸡丁烹饪工艺最佳化论如何让宫保鸡丁烹饪工艺最佳化 　　摘要：本文立足于工作实践，?用食品感官评定的方法对宫保鸡丁烹饪工艺参数进行优化，对其产品特性进行研究，旨在实现宫保鸡丁的标准化体系的