实验五蛋黄中卵磷脂的提取及鉴定

- 实验五 蛋黄中卵磷脂的提 取及鉴定 - 【实验目的】 - 1．掌握从动物中提取有效成分的一般原 理和方法。 2．熟悉从蛋黄