精雕关键掌握点是海底捞的制胜秘籍.doc

精雕关键掌握点是海底捞的制胜秘籍俗话说：打蛇打七寸。管理过程简单多变，环节许多，其中肯定有一些需要格外留意的环节，这些环节稍不留意 就可能会导致管理失效或灾难。抓住了关键环节，管理就不会消失大的问题，