厨房操作安全培训讲解

- 通过组织操作安全培训，提高从业人员安全素质，减轻职业危害，防范伤亡事故的发生，并逐步提高厨务员工的自我防护能力和事故应急处理能力。 - 一、事故综合模型二、厨务操作风