《啤酒发酵工艺》——文献综述

啤酒发酵工艺摘要：啤酒酿造主要采用大麦制麦，经过糖化T序、发酵工序、过滤工序、包装工序制成成 品啤酒。成品啤酒还需要经过质量检测以满足人类L1益增长的物质需求。啤酒厂的二废处理 和副产品的利用不仅节约