碳水化合物的测定

- 2、提取液的澄清（1）影响测定的杂质 色素、蛋白质、果胶、可溶性淀粉、有机酸、氨基酸、 单宁，可影响颜色、浑浊、过滤困难（2）澄清剂 ①醋酸铅（中性）Pb（CH3COO）2·3H