食品添加剂在冰淇淋加工中的应用样稿

食品添加剂在冰淇淋加工中应用摘要本文以冰淇淋中稳定剂、乳化剂、甜味剂、香精香料这四种关键添加剂为研究对象,对其应用进行探讨，帮助我们在制做冰淇淋时有较为灵活选择性，同时在给予不一样风味、不一样特色冰淇