餐饮部各种制度

餐厅防火安全制度厨房引起火灾的主要因素：电器设备未及时切断，电源或超负荷用电等。发现电器设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。不能超负荷使用电器设备，尤其是电源插头远离棉织品。各种电器