厨房日常管理制度

厨房日常检查制度一、厨房日常工作检查制度 1、 对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查；厨师长、厨房员工。 2、 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、 HY