潮州肉冻

潮州肉冻　　　　菜谱名称 潮州肉冻　　所属菜系 粤菜　　所属类型 特色粤菜　　基本特点 此菜晶莹透彻如水晶，味鲜软滑，入口即化。肥而不腻　　基本材料 猪五花肉500克，猪前脚750克，猪皮25