2019-2020年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质4.1.1油脂学案新人教版选修

2019-2020年高中化学第四章生命中的基础有机化学物质4.1.1油脂学案新人教版选修【学习目标】1．了解油脂的概念，理解油脂的组成和结构；2．联系日常生活，了解油脂的物理性质及用途；【学习重、难点