精编酒店管理课程教学质量评析

酒店管理课程教学质量评析一、《酒店管理》课程教学质量评价体系的构建思路 《酒店管理》是酒店管理专业教学的核心课程，其主要目的在于通过对该课程的学习，使学生能够掌握酒店行业的基本管理理论和相关技能