生物化学考题2

1、 名词解释：（共10分，每小题2分。）1、 构象2、 肽单位3、 蛋白质一级结构4、 蛋白质的变性作用5、 全酶二、填空题：（共20分，每空1分。）1、天然氨基酸的结构通式是___________