大米保管及养护手册

大米保管与养护手册〔试行〕二零一一年九月大米商品养护的概念是指大米商品在物流环节中为保证品质完好所采取的必须和必要的养护和维护的总和。物流环节是指大米商品经原粮采购到加工再到销售终端的整个商品流动过程