重要的体内能源油脂教学设计

第一章关注营养平衡第二节重要的体内能源——油脂［目标导航］1.知识与技能：(1) 了解油脂的组成和结构特点。(2)7解油脂在体内的转化过程o(3)7解脂肪在人体内的功能。(4)7解食用油脂对人体健康的