实验二总糖和还原糖的测定(DNS)

实验二 总糖和还原糖的测定 ──3,5－二硝基水杨酸比色法 一、目的要求：  掌握还原糖和总糖的测定原理，学习用比色法测定还原糖的方法。 二、实验原理: 在NaOH和丙三醇存