壳聚糖及其衍生物复合材料的制备与应用研究

壳聚糖及其衍生物复合材料的制备与应用研究壳聚糖（chitosan）是一种天然多糖，在壳虾、蟹、贝类和昆虫的外骨骼中广泛存在。由于其良好的生物相容性、生物降解性和生物活性，壳聚糖被广泛用于医学、食品、农