酶法速溶红小豆粉加工技术研究及生产设计的中期报告

酶法速溶红小豆粉加工技术研究及生产设计的中期报告一、研究背景及意义红小豆作为一种营养丰富、具有药用价值的粮食作物，在人们日常生活中被广泛应用。红小豆含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质等营养成分，常