大蒜素的作用机理和应用研究进展

大蒜素的作用机理和应用研究进展王继强,等:大蒜素的作用机理和应用研究进展一33一 大蒜素的作用机理和应用研究进展 王继强’龙强李爱琴李志伟张宝彤 (1.北京桑普生物化学技术有限公司,北京100069;