应用红外光谱研究生物大分子的结构样本

应用红外光谱研究生物大分子构造谢孟峡 刘媛北京师范大学分析测试中心，北京 100875， HYPERLINK "mailto:" 一、蛋白质二级构造测定蛋白质空间构造重要有四级，其构造层次示意图见图