浙江省台州市高中化学专题三有机化合物的获得与应用29酯、油脂学案无答案苏教版必修2通用

第二单元 食品中的有机化合物 酯 油脂【学习目标】1、知道油脂的存在、及用途，掌握油脂的分子结构、主要性质。【知识链接】1、写出乙醇和乙酸发生酯化反应的化学方程式，并标出在反应时的断键情况。__