危害分析和关键控制点(HACCP)

危害分析和关键控制点 (HACCP)体系及其应用准则CAC/RCP1-1969，Rev.3（1997）(1999年修订)的附录序言　　本文第一节列出了由CAC采纳的危害分析和关键控制点(HACCP