美国水产品危害与控制指南（第三版）简介

美国水产品危害与控制指南（第三版）简介一、概况目前在我国普遍使用的《水产品危害及控制指南》一书由美国食品与药物监督管理局（FDA）编写，为第三版。《指南》承接FDA的最终法规（21 CFR 123），