牡丹籽粕发酵酒工艺优化研究

牡丹籽粕发酵酒工艺优化研究牡丹籽粕是一种具有高营养价值的副产品，含有丰富的蛋白质、多种必需氨基酸、维生素和矿物质等。但由于其酸性较高及混杂大量杂质影响了其进一步的利用，因此进一步加工是必要的。发酵酒是