蔬菜水果库房管理及储藏方法

蔬菜冷库管理规范冷库是否能合理安全卫生的使用，主要是管理人员对库房的管理，使冻货快速流动起来，减少库存积压。冻库冻货存放的管理1.库内所有的冻货，进货量小于20斤的经常使用的冻货，应尽量放在容易取货的