超临界萃取技术制取花生粕的蛋白特性分析

●工艺技术 二工 案超 临界萃取技术制取花生粕的蛋 白特性分析刘红伟 ’ ，吕微’ 。尹红娜1 ．河南省商业科 学研 究所有限责任 公 司 (郑 州 4 50 0 02)； 2 ．河南省食品质量安全控