贝类生物毒素研究进展

贝类生物毒素研究进展阮雯 纪炜炜 岳冬冬 方海 刘勤 王鲁军 王芸 张晓峰陆亚男农业部远洋与极地渔业创新重点实验室中国水产科学研究院东海水产研究所摘要：贝类是广受欢迎的水产品，但贝类中的生物毒素常引起