功能性乳制品研究现状及发展前景

功能性乳制品研究现状及发展前景随着消费者对健康和营养的关注度不断提高，功能性食品的市场需求也日益增长，其中不乏具有益健康作用的乳制品。功能性乳制品是通过在普通乳制品中添加某些特定成分或微生物而产生特殊