厨师岗位职责23578

厨师(一)职责1、负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作,保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失，发现问题及时汇报.2、充分利用食堂食材,做好饭菜安全操作，预防事故和食物中毒,搞好每日三餐的