微生物制药技术介绍

微生物制药技术介绍 　　 　　工业微生物技术是可持续发展的一个重要支撑，是解决资源危机、生态环境危机和改造传统产业的根本技术依托。工业微生物的发展使现代生物技术渗透到包括医药、农业、能源、化工、环保等

微生物制药技术介绍 工业微生物技术是可持续发展的一个重要支撑，是解决资源 危机、生态环境危机和改造传统产业的根本技术依托。工业微生物的 发展使现代生物技术渗透到包括医药、农业、能源、化工、环保等几 乎所有的工业领域，并扮演着重要角色。欧美日等国已不同程度地制 定了今后几十年内用生物过程取代化学过程的战略计划，可以看出工 业微生物技术在未来社会发展过程中重要地位。 微生物制药技术是工业微生物技术的最主要组成部分。微生 物药物的利用是从人们熟知的抗生素开始的，抗生素一般定义为：是 一种在低浓度下有选择地抑制或影响其他生物机能的微生物产物及其 衍生物。(有人曾建议将动植物的具有同样生理活性的这类物质如鱼 素、蒜素、黄连素等也归于抗生素的范畴，但多数学者认为传统概念 的抗生素仍应只限于微生物的次级代谢产物。)近年来，由于基础生命 科学的发展和各种新的生物技术的应用，报道的微生物产生的除了抗 感染、抗肿瘤以外的其他生物活性物质日益增多，如特异性的酶抑制 剂、免疫调节剂、受体拮抗剂和抗氧化剂等，其活性已超出了抑制某 些微生物生命活动的范围。但这些物质均为微生物次级代谢产物，其 在生物合成机制、筛选研究程序及生产工艺等方面和抗生素都有共同 的特点，但把它们通称为抗生素显然是不恰当的，于是不少学者就把 微生物产生的这些具有生理活性（或称药理活性）的次级代谢产物统 称为微生物药物。微生物药物的生产技术就是微生物制药技术。可以 认为包括五个方面的内容：