制度：厨房员工管理制度

厨房员工管理制度为了规范管理厨房员工，特制定以下制度：.厨房工作人员必须严格执行《食品卫生法》，以确保食品卫生。.员工必须提前10分钟到岗，与下一班次进行交接；当班期间不得聊 天。.进入厨房后必须着工