菜品烹调知识培训

- 烹调的基基本释义义 - 烹煮调制制[菜蔬蔬]烹调五味味详细解释释:烹煮调制制(食物物)。《新唐书书·后妃妃传上··韦皇后后》：““光禄少少卿杨均均善烹调调。”宋 陆游游《种菜