备考2023青海省公共营养师之四级营养师能力提升试卷A卷附答案

备考2023青海省公共营养师之四级营养师能力提升试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、天然色素的优势是（　　）。A.安全性高B.稳定性高C.易着色D.色泽鲜艳【答案】 A2、食品中所含

备考青海省公共营养师之四级营养师能力提升试卷卷附答案 2023A 一单选题共题 (100) 、天然色素的优势是（）。 1 安全性高 A. 稳定性高 B. 易着色 C. 色泽鲜艳 D. 【答案】 A 、食品中所含热能营养素能满足人体需要的程度称为（）。 2 食品的营养密度 A. 食品的营养价值 B. 食品的热能密度 C. 食品营养质量指数 D. 【答案】 B 、儿童发育迟缓的主要原因是（）。 3 较长期的慢性营养不良 A. 短期的急性营养不良 B.